レシピ<おかず系>

【お酢でさっぱり】鶏手羽の照り煮

鶏手羽のさっぱり煮

私が鶏手羽や手羽先など骨付きチキンが大好きで・・・
我が家でよく作るレシピです。

【お酢でさっぱり】鶏手羽の照り煮

Instagramでもレシピを紹介しています。

材料

・鶏手羽 8本
・油 適量
☆しょうゆ・酢・みりん 各大さじ2
☆砂糖 大さじ1




作り方

①鶏肉をフォークで穴をあける


②油をひいたフライパンで鶏手羽を皮目から焼いていく。


③裏返したら蓋をして弱火で15分程蒸し焼きにする。


④鶏肉に火が通ったら☆の調味料を入れて全体をからめる。




お酢を入れて、さっぱり食べやすい味つけにしました。
作り置きおかずとしてもおすすめです。冷蔵庫で3日程持ちます。



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