【オーブンで焼くだけ】揚げないカリカリ大学芋

オーブンひとつで出来る簡単大学芋を紹介します。

さつまいもを皮ごと調理する大学芋は、皮をむいたさつまいもに比べ、食物繊維やカリウムなどが残っているので栄養的にもおすすめです！

さつまいもは妊活中・妊娠中に必要な葉酸も豊富に含まれています。

揚げないカリカリ大学芋

＜材料＞

・さつま芋　中2個程

・油（なんでもOK）　大さじ２

・砂糖　大さじ２

・黒ごま　適量

＜作り方＞

①さつまいもを皮ごと洗い一口サイズに乱切りし、数分水に浸ける。

②ペーパーなどで水気を拭きとり、袋に芋・油・砂糖を入れシャカシャカ振る。

③オーブンに並べ、200℃20分加熱する。

④黒ゴマをふって完成！

ポイント

加熱が足りない場合は、追加加熱してください。