レシピ<妊婦さん向け>

【葉酸豊富】ほうれん草とえびの濃厚クリームチーズパスタ

妊娠中の1日に必要な葉酸半分量程(240㎍)がとれるほうれん草とえびの濃厚クリームチーズパスタを紹介します!


葉酸が豊富なため、妊活中や授乳中の方にもおすすめのレシピになっています。また、鉄分も豊富なため鉄不足の方もぜひ作ってみてくださいね!


ほうれん草とえびの濃厚クリームチーズパスタレシピ

<材料>1人前 葉酸量:約200㎍

・乾燥パスタ 1人前
・塩 少々
・ほうれん草(冷凍) 100g
・むきエビ(冷凍) 100g
・ニンニク(すりおろし) 1/2片

・有塩バター(マーガリンでも可) 10g
・クリームチーズ 20g程
・豆乳 100㏄
・コンソメ 小さじ1






<作り方>

①パスタはパッケージの表示通りに塩茹でする。

②弱火に熱したフライパンにバターを入れ、エビをソテーする。

エビをソテー






③火が通ったらほうれん草、クリームチーズ、ニンニク、コンソメを入れてさらに火を通す。



④最後に豆乳を入れ、ひと煮立ちしたら茹で上がったパスタを入れ、混ぜ合わせれば完成!






ポイント

葉酸の多い、ほうれん草・えび・豆乳を使用することがポイントです!ほうれん草やえびは冷凍を使用すれば簡単に作ることができますよ。




レシピで使用したもの

パスタを茹でる時は、ほぼこれを使用しています!レンジで簡単に茹でることができるのでオススメです/







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